Hortus è un ristorante che offre una cucina vegetariana e vegana: una cucina di eccellenza, ma non elitaria, con prezzi equi e proposte per le famiglie.
Hortus è un luogo accogliente in cui ogni particolare esprime cura e attenzione. I materiali scelti sono tutti naturali o riciclati e i fornitori sono stati selezionati fra chi lavora in modo sostenibile.
I piatti di Hortus sono buoni e sani, belli e giusti in ogni fase della produzione: dalla scelta degli ingredienti al modo di cucinarli.
La grande sala al piano interrato di Hortus è uno spazio libero, dedicato a chi ha fame di idee, parole, musica e immagini. Uno spazio modellabile secondo le esigenze e la fantasia di chi lo vive, che può essere affittato per eventi, feste o meeting di lavoro. E soprattutto è la sede dei nostri corsi di cucina del giovedì: creativi, divertenti, adatti a tutti.
L'Apecar di Hortus è già sulle strade: per ora quelle di Cusano Milanino, ma non ci poniamo limiti. È in viaggio per portare a bambini, ragazzi e adulti cibo di strada preparato con gli stessi presupposti che hanno fatto nascere Hortus: naturale, stagionale, buono.
I martedì di Hortus
Ogni settimana, un protagonista diverso. Il martedì da Hortus ha un sapore speciale: una vera e propria serata a tema con un unico menù pensato e costruito intorno a un ingrediente al prezzo promozionale di soli 25 Euro.
Menù Martedì 26/02/19: RISI E RISOTTI
- Piccolo stuzzichino iniziale
- Antipasto: fantasia di riso Venere con verdurine croccanti
- Piatto principale: risotto radicchio e noci
- Intermezzo: flan di tardo inverno con chips di riso
- Dolce: morbida tortina di riso con crema di cioccolato fondente accompagnata da un infuso
- Caffè o tisana
- Acqua naturale e frizzante
Coperto incluso
•Di ogni piatto è possibile avere la “versione vegana"•
Solo di martedì. E solo da Hortus.
Note di Sapore 01/03/19
Da Hortus non trovate solo cibo, ma anche musica: nutriamo corpo e Spirito gustandoci una serata speciale con aperitivo di benvenuto, menu gourmet e musica per arpa violino e pianoforte dal vivo!
Menù della serata:
- Prosecco di benvenuto con stuzzichino
- Carciofo fondente su crema di patate o Vellutata di cavolfiore al curry
- Lasagnetta al ragù vegetale o Zuppa Ribollita con crostoni
- Flan di zucca al profumo di timo o Assaggio di formaggi con composta
- Tortino di cioccolato fondente con salsa di arancia o Crema pasticcera con frollini
- Acqua naturale e frizzante
- Caffè o tisana
Coperto incluso
EURO 40
• Di ogni portata è possibile richiedere la versione vegana o per intolleranza al glutine•
Festa della Donna 08/03/19
Bisogna sempre prendersi cura delle donne.. ma ci sono occasioni speciali in cui possiamo coccolarle ancora di più!!
Proprio perché pensiamo che il nostro affetto arrivi attraverso il cibo abbiamo preparato per voi un menù speciale da condividere insieme alle vostre amiche, sorelle e compagne di vita.. vi aspettiamo con una serata dedicata a tutte le donne!
Menù della serata:
- Prosecco di benvenuto con stuzzichino
- Nido di crudités di quasi primavera o Vellutata di zucca e mandorle tostate
- Risotto di carciofi al profumo di arancia o Lasagnetta ai funghi porcini
- Piccolo flan di piselli su crema di carota o Assaggio di formaggi con composta
- Sorbetto arancia, limone e zenzero o Fior di frolla con crema pasticcera
- Acqua naturale e frizzante
- Caffè o tisana
Coperto incluso
EURO 35
• Di ogni portata è possibile richiedere la versione vegana o per intolleranza al glutine•
I corsi di cucina naturale Hortus
Con la Primavera fioriranno a grande richiesta nuovi corsi di CUCINA NATURALE tenuti dalla Chef Maura Bozzali, esperta in cucina naturale e salutista!!
I corsi si terranno di giovedì sera dalle ore 20.15 alle ore 23.15 circa! Il costo di ogni lezione è di 50 euro comprensivo di cena (si mangia quello che si cucina) e della dispensa! Per info e prenotazioni: 3342719572 oppure info@hortusmilanino.it
Programma del corso:
• 28 Marzo: RISVEGLIO DI PRIMAVERA: alimenti e stili di cottura preliminare gli accumuli dell'inverno e sentirsi in forma
• 4 Aprile: DI COTTE E DI CRUDE: il segreto delle magiche verdure è nella forma: specchio di energie diverse
• 11 Aprile: TORTE SALATE, SFORMATI E TIMBALLI: colorati, golosi e sfiziosi
• 9 Maggio: COLAZIONI NATURALI, SANE ED ENERGIZZANTI: una colazione da re con gli ingredienti giusti per ognuno di noi per iniziare al meglio la giornata
• 16 Maggio: APERITIVI E APERICENA: idee e ricette originali e naturali da condividere nelle serate fra amici
• 23 Maggio: SPECIALE BRUNCH (o COLAPRANZONE): simpatiche e gustose proposte per le vostre domeniche speciali.
Viale Cooperazione, 5
Cusano Milanino (MI)
P.iva: 09108980963
Lun: CHIUSO
Mar/Sab: 12:00 - 14:30 / 19:30 - 00:00
Chiusura cucina 22:30
Dom: Su prenotazione per eventi
M. +39 334 2719572
T. +39 02 92863905
info@hortusmilanino.it
In caso di prenotazioni per tavoli superiori a 6 commensali, si prega di contattarci direttamente via email o telefonando al seguente numero: +39 334 2719572.
NB. i cani sono ben accetti, ma solo previa prenotazione, nella sala del piano seminterrato.