Hortus è un ristorante che offre una cucina vegetariana e vegana: una cucina di eccellenza, ma non elitaria, con prezzi equi e proposte per le famiglie.
Hortus è un luogo accogliente in cui ogni particolare esprime cura e attenzione. I materiali scelti sono tutti naturali o riciclati e i fornitori sono stati selezionati fra chi lavora in modo sostenibile.
I piatti di Hortus sono buoni e sani, belli e giusti in ogni fase della produzione: dalla scelta degli ingredienti al modo di cucinarli.
La grande sala al piano interrato di Hortus è uno spazio libero, dedicato a chi ha fame di idee, parole, musica e immagini. Uno spazio modellabile secondo le esigenze e la fantasia di chi lo vive, che può essere affittato per eventi, feste o meeting di lavoro. E soprattutto è la sede dei nostri corsi di cucina del giovedì: creativi, divertenti, adatti a tutti.
L'Apecar di Hortus è già sulle strade: per ora quelle di Cusano Milanino, ma non ci poniamo limiti. È in viaggio per portare a bambini, ragazzi e adulti cibo di strada preparato con gli stessi presupposti che hanno fatto nascere Hortus: naturale, stagionale, buono.
I martedì di Hortus
Ogni settimana, un protagonista diverso. Il martedì da Hortus ha un sapore speciale: una vera e propria serata a tema con un unico menù pensato e costruito intorno a un ingrediente al prezzo promozionale di soli 25 Euro.
Menù Martedì 16/04/19: FRAGOLE ED ASPARAGI
- Piccolo stuzzichino iniziale
- Antipasto: Insalata di asparagi e fragole
- Piatto principale: Risotto prosecco, fragole e polvere di asparagi
- Intermezzo: Flan di primavera: asparagi, crema di pastinaca e fragoline di bosco
- Dolce: Tagliata di fragole con mousse di yogurt accompagnata da un infuso
- Caffè o tisana
- Acqua naturale e frizzante
Coperto incluso
•Di ogni piatto è possibile avere la “versione vegana"•
Solo di martedì. E solo da Hortus.
I corsi di cucina naturale Hortus
Con la Primavera fioriranno a grande richiesta nuovi corsi di CUCINA NATURALE tenuti dalla Chef Maura Bozzali, esperta in cucina naturale e salutista!!
I corsi si terranno di giovedì sera dalle ore 20.15 alle ore 23.15 circa! Il costo di ogni lezione è di 50 euro comprensivo di cena (si mangia quello che si cucina) e della dispensa! Per info e prenotazioni: 3342719572 oppure info@hortusmilanino.it
Programma del corso:
• 28 Marzo: RISVEGLIO DI PRIMAVERA: alimenti e stili di cottura preliminare gli accumuli dell'inverno e sentirsi in forma
• 4 Aprile: DI COTTE E DI CRUDE: il segreto delle magiche verdure è nella forma: specchio di energie diverse
• 11 Aprile: TORTE SALATE, SFORMATI E TIMBALLI: colorati, golosi e sfiziosi
• 9 Maggio: COLAZIONI NATURALI, SANE ED ENERGIZZANTI: una colazione da re con gli ingredienti giusti per ognuno di noi per iniziare al meglio la giornata
• 16 Maggio: APERITIVI E APERICENA: idee e ricette originali e naturali da condividere nelle serate fra amici
• 23 Maggio: SPECIALE BRUNCH (o COLAPRANZONE): simpatiche e gustose proposte per le vostre domeniche speciali.
Viale Cooperazione, 5
Cusano Milanino (MI)
P.iva: 09108980963
Lun: CHIUSO
Mar/Sab: 12:00 - 14:30 / 19:30 - 00:00
Chiusura cucina 22:30
Dom: Su prenotazione per eventi
M. +39 334 2719572
T. +39 02 92863905
info@hortusmilanino.it
In caso di prenotazioni per tavoli superiori a 6 commensali, si prega di contattarci direttamente via email o telefonando al seguente numero: +39 334 2719572.
NB. i cani sono ben accetti, ma solo previa prenotazione, nella sala del piano seminterrato.